2023年11月25日(土)放送の『土曜はナニする！？』予約が取れない10分ティーチャー。料理研究家で鍋奉行の安井レイコ先生考案トレンド鍋つゆ(鍋の素)アレンジレシピ＆鍋の〆、モランボンの鍋スープで「たらの中華風あんかけ鍋」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
たらの中華風あんかけ鍋 レイコver.
出典：フジテレビ『土曜はナニする！？』
材料(4人分)
・たらの中華風あんかけ鍋用スープ…1袋
・白菜…1/4株(約400g)
・長ねぎ…2本(約200g)
・しいたけ…1パック(約100g)
・にんじん…1/4本
・豆腐…1丁(約300g)
・たら…約300g
【アレンジ】
・オクラ…1袋
作り方
①具材を食べやすい大きさに切る
②鍋に鍋用スープを入れ、たら以外の具材を入れて煮込む
③煮立ってきたら、たらを入れる
④とろみが倍増するオクラを入れ、煮れば出来上がり
揚げそばを入れればあんかけ揚げそばに！
おわりに
トレンド鍋つゆレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。