2024年2月9日(金)放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』ママたちと学ぶ子連れ防災。バズレシピで人気の料理研究家リュウジさんの時短簡単防災サバイバルレシピ「鯖缶炒飯」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
サバ缶チャーハン
料理研究家リュウジさん直伝、電気やガスが使えない災害時でも簡単に美味しく作れる防災サバイバルレシピです。
材料(1人分)
・鯖の水煮缶詰…1/2
・パックご飯…1パック
・うま味調味料(味の素)…5ふり
・醤油…大さじ1
・黒コショウ…少々
作り方
①鯖の水煮缶詰を汁ごとフライパンに入れ、カセットコンロで加熱する
油はひかなくてもOK。
②パックご飯を丸ごと入れ、そのまま鯖缶と一緒に炒める
③うま味調味料、醤油、黒コショウで味を調える
④鯖缶の水分が飛べば出来上がり
おわりに
リュウジさんのバズレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。