2021年9月21日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』。
コストコ＆業務スーパー爆売れ商品20で作る話題のアレンジ料理を教えてくれました。
この記事では業スー第6位の冷凍あじフライで作る揚げないあじフライひつまぶしのレシピを紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
揚げないあじフライのひつまぶし
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材料
・冷凍あじフライ…1枚
・マヨネーズ…適量
・しょう油…大さじ1
・みりん…大さじ1
・酒…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・青ねぎ…適量
・ご飯…お茶碗1杯分
・タレ…適量
【出汁】
・白だし…大さじ1
・しょう油…小さじ1/3
・水…150ml
作り方
①冷凍あじフライ1枚の両面にマヨネーズをかけ伸ばす
②あじフライをアルミホイルにのせ 1200W トースターで15 分焼く
③しょう油、みりん、酒各大さじ1、砂糖小さじ1を耐熱容器に入れ、よく混ぜる
④ラップをせずに600Wのレンジで3分レンチン
⑤青ネギを適量小口切りする
⑥あじフライが焼けたら尻尾を切り落とし、縦半分に切り、さらに横1㎝幅で切る
⑦ボウルに茶碗1杯分のご飯、カットしたアジフライ、タレ適量を加え混ぜ合わせる
⑧器に盛り、刻んだ青ネギを散らせば出来上がり
【出汁の作り方】
鍋に白だし大さじ 1、しょう油小さじ 1/3、水 150ml を入れ温める
業務スーパーで人気の「冷凍あじフライ」を使った簡単アレンジ！
マヨネーズが油の代わりになり油で揚げる必要なし！
タレは吹きこぼれやすいので大きめの耐熱容器がオススメ
出汁をかけてお茶漬け風にするのもオススメです！
おわりに
ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。