2023年4月2日(日)放送の『行列のできる法律相談所』第2回カレーNo.1決定戦。
スパイス研究家の印度カリー子さんおすすめ！King & Prince高橋海人さん絶賛の東京・目黒「スパイスカレーKERAKU」の黒タンカレーを紹介します。
テレビで紹介された放送内容とネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
SPICECURRY KERAKU 黒タン塩レモンキーマ
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2020年オープン、東京・目黒にある行列の絶えない話題のお店「SPICECURRY KERAKU」。
本場南インドカレーを独自にアレンジしたユニークなカレーが人気の秘密。
中でも印度カリー子さんイチ押しのカレーが期間限定メニューの黒タン塩レモンキーマ(1600円)です。
ダルと呼ばれる豆のカレーを付け合わせに、お皿からあふれんばかりに主張するのが黒タンのキーマ。
黒タンとは黒毛和牛のタンのことで、一頭から約10人前しか取れないという貴重なタン。
取材NGの超人気焼肉店「赤坂らいもん」から仕入れた絶品の黒タンを贅沢に粗挽きし、短時間でさっと炒めています。
印度カリー子さんいわく「他にはないほど美味しい」とのこと。
黒タンの美味しさを引き立てるのは台湾産山椒「マーガオ」とネパール産山椒「ティムール」。
さらに上に乗ったレモンをかければ爽やかな味変も楽しめます。
【SPICECURRY KERAKU】
住所：東京都品川区上大崎3-3-1 坂上ビル B1F
営業時間：11:00-17:00(L.O 16:30)カレーがなくなり次第close
定休日：無し
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13247708/
おわりに
高橋海人さん絶賛の牛タンキーマカレー、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。