【沸騰ワード10】ナスのギリシャ風煮込み 志麻さんレシピ(4月8日)北村匠海 松本まりか 森川葵

【沸騰ワード10】ナスのギリシャ風煮込み 志麻さんレシピ(4月8日)北村匠海 松本まりか 森川葵レシピ

2022年4月8日(金)放送の『沸騰ワード10』。

志麻さん直伝「ナスのギリシャ風煮込み」の作り方を紹介します。

初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さんの密着第31弾!

今回の依頼者は北村匠海さん、松本まりかさん、森川葵さんの3人。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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ナスのギリシャ風煮込み

【沸騰ワード10】ナスのギリシャ風煮込み 志麻さんレシピ(4月8日)北村匠海 松本まりか 森川葵
出典:日本テレビ『沸騰ワード10』

材料

・玉ねぎ
・ニンニク
・豚ひき肉
・サラダ油
・コリアンダー
・クミン
・トマト缶
・水
・コンソメ
・ナス
・ローリエ
・タイム
・オリーブオイル
・生クリーム
・ミントの葉

作り方

①フライパンにあぶらをひき、みじん切りにした玉ねぎとニンニク、豚ひき肉を炒める

②コリアンダー、クミンを加える

③トマト缶、水、コンソメ、皮を多めにむいたナス、ローリエ、タイムを入れ、ナスの上からオリーブオイルをかけ200℃のオーブンで30分加熱する

④器に盛り、生クリームをかけミントを散らせば出来上がり

おわりに

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志麻さんのレシピ、ぜひ参考にしてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。


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