2023年12月28日(木)放送の『ダイゴも台所』。
DAIGOさんが家でよく作っているという鍋「シャキシャキ野菜の豚しゃぶDAIGO家バージョン」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
シャキシャキ野菜の豚しゃぶDAIGO家バージョン
この投稿をInstagramで見る
材料(2人分)
・豚肩ロース肉(しゃぶしゃぶ用)…400g
・大根…300g
・にんじん…150g
・白菜…250g
・えのきだけ…100g
・しめじ…100g
・焼き豆腐…300g
・柚子の皮…1個分
・だし…1.2リットル
・みりん…大さじ2
・薄口しょうゆ…大さじ1と1/2
・塩…小さじ1
【とろろぽん酢】
・長いも…80g
・ぽん酢…大さじ2
作り方
①大根、にんじんは4cm長さのせん切りにし、白菜は一口大に切り、えのきとしめじは石づきを切ってほぐし、焼き豆腐は一口大に切る
②鍋にだし、みりん、薄口しょうゆ、塩を合わせて煮立てる
③柚子の皮を3cm長さのせん切りにする
④長いもは皮をむいてすりおろし、ぽん酢を加えて混ぜ、②の合わせだしを好みの量混ぜる
⑤②の鍋に野菜と柚子を入れ、別皿に盛った豚肉を添え、好みに火を通して、④のとろろぽん酢で食べる
おわりに
シャキシャキ野菜の豚しゃぶDAIGO家バージョン、ぜひ参考にしてみてください。
【DAIGOも台所】シャキシャキ野菜の豚しゃぶのレシピ 鍋アレンジ料理
2023年1月25日(水)放送の『ダイゴも台所』。 鍋の新しいバリエーション料理「シャキシャキ野菜の豚しゃぶ」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記事一覧はコチラ ＞...
beautiful-world-kyushu.com
2023.01.25
【DAIGOも台所】豚しゃぶのとろろみぞれのレシピ 長芋＆大根でさっぱり減塩料理
2023年12月6日(水)放送の『ダイゴも台所』。 長芋＆大根おろしでさっぱり減塩ヘルシー料理「豚しゃぶのとろろみぞれだれ」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記事一...
beautiful-world-kyushu.com
2023.12.06
【DAIGOも台所】さわやか冷しゃぶのレシピ 大人向けのさっぱり料理
2023年5月25日(木)放送の『ダイゴも台所』。 大人向けのさっぱり料理「トマトだれのさわやか冷しゃぶしゃぶ」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記事一覧はコチラ ...
beautiful-world-kyushu.com
2023.05.25
【DAIGOも台所】牛肉のエスニック風焼きしゃぶのレシピ エスニックアレンジ料理
2023年6月7日(水)放送の『ダイゴも台所』。 エスニックアレンジ料理「牛肉のエスニック風焼きしゃぶトマトだれ」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記事一覧はコチラ...
beautiful-world-kyushu.com
2023.06.07
【沸騰ワード10】豚しゃぶツナソースの作り方(ツナ缶)志麻さんレシピ(11月18日)
2022年11月18日(金)放送の『沸騰ワード10』。 志麻さん流ツナ缶アレンジレシピ「豚しゃぶツナ缶ソース」の作り方を紹介します。 初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さんの密着第34弾！ 今回の依頼...
beautiful-world-kyushu.com
2022.11.19
ここまで読んでいただきありがとうございました。