先日、熊本地震から復興途中の熊本城に桜を見に行ってきました。
ちょうど見頃の時期だったので素晴らしい花見ができましたよ♪
その花見の最中に、なぜかコックさんの格好で自転車に乗っているおじさんが！
何をやってる人だろう？と横目でチラチラと見ていると、何やら女性と話し込んでいる様子。
会話の内容から、どうやら自転車でパウンドケーキの移動販売をやっている人のようでした。
僕も気になったのでさっそく花見の帰りに買ってみましたよ。
今回は『トタン屋根のケーキ屋 ア・ラモート』さんのクルミのパウンドケーキを紹介しようと思います。
ラム酒の香りが広がるクルミのパウンドケーキ♪
そのコックさんが自転車で移動販売をやっていたのは、たくさんの花見客でにぎわう熊本城の二の丸公園内でした。
販売していたのはクルミのパウンドケーキとリンゴのパウンドケーキ（どちらも税込1200円）の二種類。
僕はクルミのパウンドケーキを購入しました。
常温での保存で2週間はもつんだそう。
ちょうど最後の一個だったようでギリギリセーフ（笑）
とても丁寧な対応が印象に残っています。
帰ってから調べてみると、どうやら熊本で有名なお店のご主人とのこと。
なんと！過去にはあのNHKで特集番組まで放送されていました！
外部リンク：にっぽん紀行「ペダルを踏んで届ける元気～熊本 自転車販売のケーキ職人～」
上に乗っているのはさくらんぼ♪
黒っぽく映っているのは、ラム酒がたっぷりと染み込んだラムレーズンです。
原材料です。
口に入れた瞬間、ほのかなラム酒の香りが鼻の奥いっぱいに広がります。
表面に乗っているクルミの歯ごたえもイイ感じ♪
紅茶と合いそうな優しいお味でしたよ。
『トタン屋根のケーキ屋 ア・ラモート』とは
ご主人が経営されている熊本市の南坪井にあるお店『トタン屋根のケーキ屋 ア・ラモート』では
・リンゴのパウンドケーキ（税込1200円）
・マロンのパウンドケーキ（税込1200円）
・ハート型パウンドケーキ（税込680円）
・クランベリーのパウンドケーキ（税込1200円）
・ショコラケーキ（税込1200円）
などなど、パウンドケーキを中心としたケーキやフルーツロールなどを製造・販売されています。
ご主人の名前は新本（あらもと）高志さん。
お店の名前『ア・ラモート』はご自身の名字から取ったんだとか。
創業は1986年で、自転車で熊本市内のいろいろな場所に出かけていくスタイルを30年以上毎日続けておられます。
購入したパウンドケーキと一緒に入っていた商品の説明書から抜粋すると
「ア・ラモート」のひみつ
・自然な素材にこだわる。
小麦粉から中に入れる素材まで、長い間に積み上げてきた経験で選んだ納得できる品質の素材だけを使っています。保存料や添加物は使っていないので早めにお召し上がりくださいね。
・ひとつひとつ手づくり。
パウンドケーキも他のお菓子も、創業以来、店内でひとつひとつ昔ながらの手づくりで作っています。「変わらないこと」それが私たちの誇りです。
・毎日焼いて、その日にお届け。
30年間、笑顔で自転車のペダルを踏みながらあの町、この村、あの人にお届けしています。これからも大切な日のために毎日焼いてお届けするスタイルは変わりません。
変わらないこと…これって簡単なようでいてなかなか難しいんですよね。
30年もの間、ずっと変わらず美味しいパウンドケーキを作り続けてこられた新本さんのプライドを感じました。
『トタン屋根のケーキ屋 ア・ラモート』店舗情報
〒860-0848
熊本県熊本市中央区南坪井5-15
TEL&FAX 096-356-8988
営業時間：10:00-19:00
定休日：毎週月曜日/第1・第3火曜日
2階の喫茶室は日曜のみ営業
ホームページはコチラ↓↓↓
ただ、残念ながら現在のところホームページからの注文は受け付けておられないそう。
熊本市に来られた際はぜひ立ち寄ってみてくださいね♪
おわりに
熊本県民の僕にもまだまだ知らないお店があるということを改めて実感しました汗
これからもどんどん熊本の話題のお店を紹介していけたらと思います。
ここまで読んでいただきありがとうございました。