2023年12月31日(日)放送の『ザワつく金曜日』年末の水谷豊さんスイーツ争奪戦。水谷豊さんがこよなく愛するおすすめ絶品スイーツ3品を紹介します。
今回の「究極のどっちなの？こっちなの？あっちなの？選手権」では水谷豊さんがいま一番食べたいスイーツを当てる問題で、高嶋ちさ子さん、長嶋一茂さん、石原良純さんが競い合う！
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
水谷豊さんが愛する絶品スイーツ3品
スイーツ好きの水谷豊さんがこよなく愛する絶品スイーツ3品を紹介します。
ジャーマンアップルパンケーキ メープルシロップ バターとともに(オールデイダイニング ORIGAMI)
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東京・千代田区、ザ・キャピトル東急の中にある「オールデイダイニング ORIGAMI」。
場所柄、多くの著名人が足繫く通うという名店中の名店です。
数々の絶品メニューが並ぶ中、水谷豊さんお気に入りのスイーツが「ジャーマンアップルパンケーキ メープルシロップ バターとともに 1,897円」。
たっぷりのりんごをのせた薄くても弾力のある生地の秘密は、100回以上も生地を叩くように練ってグルテンを活性化させたこだわりの製法。
澄ましバターでほんのり焦げ目がつくまでソテーしたりんごに、生地を流し込んで焼き上げています。
メープルシロップをたっぷりかけるのが水谷豊さんのお好みで、食べると自然とテンションが上がるんだそう。
住所：東京都千代田区永田町2-10-3 ザ・キャピトルホテル 東急 3F
営業時間：
平日 7:00～15:00（L.O.14:30）／17:00～22:00（L.O.21:00）
土・日・祝日 7:00～22:00（L.O.21:00）
定休日：無休
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13117643/
黒ゴマあん入りゴマ揚げ団子(六本木 中國飯店)
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東京・港区、六本木ヒルズの目の前に店を構える名店「六本木 中國飯店」。
極上のスープでじっくり煮込んだふかひれの姿煮や、水谷豊さんも頼むという上海蟹の姿蒸しなど、有名人御用達の本格派中国料理が楽しめるお店です。
中でも水谷さんの大好物スイーツが「黒ゴマあん入りゴマ揚げ団子 3個入り 1,650円」。
上質な白玉粉に水を加えるだけで作る生地に、特製の黒ゴマあんを優しく包んでいます。
その大きさはテニスボールサイズ、そこに香り豊かな白ゴマをたっぷりとまとわせます。
ゴマの香りを損なわないように低温の油でじっくり揚げれば、職人技が光るまん丸なゴマ団子の完成。
生地はほんのり色づくも、ゴマは一粒さえも焦げ付かない完璧な火入れ。
香ばしさを最大限に引き出す外はサックサクで中はモッチモチ、割れば熱々の黒ゴマあんが溢れ出す逸品です。
住所：東京都港区西麻布1-1-5 オリエンタルビル 1F・2F
営業時間：
ランチ：11:30～15:00 (L.O.14:00)
ディナー：17:30～24:00 (L.O.23:00)
定休日：無休
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13001954/
御膳しるこ(成城櫻子)
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東京・世田谷区、成城学園前駅の目の前にあるビルの3階にある「成城櫻子」。
昭和54年創業、地元・世田谷で採れた野菜をふんだんに使った定食や、昔ながらの甘味を楽しめるお店です。
中でも水谷豊さんを虜にしているスイーツが「御膳しるこ 1,320円」。
上品な甘さのあんこをまとった焼きたての香ばしいお餅が2つ入っています。
ベースのこしあんは北海道産の大納言小豆と上白糖を使用、1時間半かけて練り上げた後コクを出すために2日間寝かせています。
餅は国産もち米100%、焼き上がったお餅の上から上品な汁粉をたっぷりとかけています。
口直しはピリッと辛みの効いた手作りの山椒昆布。
水谷さんが30年以上前から足繫く通うという上品な甘さの絶品和スイーツです。
住所：東京都世田谷区成城6-10-2 成城ハナビル 3F
営業時間：10:30～17:00
定休日：月曜日、日曜日、祝日
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131814/13012637/
おわりに
水谷豊さんおすすめスイーツ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。