2023年5月24日(水)放送の『夜のブランチ』冷凍食品アレンジレシピ。冷凍食品専門家の西川剛史さん直伝、味の素のプリプリのエビシューマイで簡単＆時短「シューマイエビチリ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
エビシューマイのエビチリ風
エビがプリッとして美味しい冷凍シューマイです。具材が魚のすり身なのでエビチリソースによく合います。
材料(1人分)
・冷凍エビシューマイ…1パック
【A】
・豆板醤…小さじ1
・トマトケチャップ…大さじ4
・酒…大さじ1
・水…100ml
・しょうゆ…小さじ2
・片栗粉…大さじ1
・サラダ油…小さじ1
・長ネギ(みじん切り)…20g
・にんにく(みじん切り)…小さじ1
・砂糖…小さじ1
作り方
①冷凍エビシューマイをパッケージ通り電子レンジで加熱する
②耐熱容器に【A】を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジ600Wで2分半加熱する
③加熱したソースとエビシューマイをよく和えれば出来上がり
おわりに
冷凍エビシューマイで作るエビチリ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。