2023年1月2日(月)放送の『バナナマンのせっかくグルメ』。北海道札幌市の地元の方おすすめグルメ、夜空のジンギスカンの焼肉「味漬けラム肉しお味」を紹介します。
テレビで紹介された放送内容とネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
夜空のジンギスカン 味漬けラム肉しお味
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創業18年、北海道札幌市すすきのを中心にお店を構えるジンギスカン焼肉専門店「夜空のジンギスカン」。
すすきのの夜景を見ながら美味しいジンギスカンが食べられると地元で人気のお店です。
中でもお店一番人気なのが「塩もみジンギスカン」、自家製塩ダレで下味をつけることで肉の旨味を閉じ込めた逸品。
手切りで丁寧に筋を取り柔らかく仕上げています。
肉の縁が白くなったらひっくり返すタイミング、甘辛い自家製醤油ダレで召し上がれ。
日村さんもその柔らかくて美味しい肉質に舌鼓を打っていましたよ。
おわりに
札幌の激うまジンギスカン焼肉、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。