2024年4月13日(土)放送の『土曜はナニする！？』予約が取れない10分ティーチャー。
料理界のレジェンドで料理愛好家の平野レミさん直伝ラクラク時短レシピ「食べれば青椒肉絲」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
食べればチンジャオロース
出典：フジテレビ『土曜はナニする！？』
材料(1～2人分)
・牛こま切れ肉…80g
・醤油…小さじ1
・オイスターソース…小さじ1
・酒…小さじ1
・砂糖…小さじ1/2
・サラダ油…小さじ1
・すりおろしにんにく…小さじ1/2
・ピーマン…2～3個
・一味唐辛子…お好みで
作り方
①ボウルに牛肉を入れ、醤油、オイスターソース、酒、砂糖、おろしにんにくを加えてもみ込む
②フライパンでサラダ油を熱し、①を炒める
③炒めている間にピーマンを半分に切ってタネを取り除く
④切ったピーマンの上に②を盛り付け、お好みで一味唐辛子をかければ出来上がり
おわりに
平野レミさんの時短レシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。