【土曜は何する】ハロウィンレシピ料理6品まとめ|五条まあさっちん先生

【土曜は何する】ハロウィンレシピ料理6品まとめ|五条まあさっちん先生 レシピ

2021年10月16日(土)放送の『土曜はナニする!?』10分ティーチャー。

おうちで超簡単に作れるハロウィン料理&スイーツを紹介します。

教えてくれるのはパーティー料理研究家の五条まあさっちん先生。

五条まあさっちん先生のレシピ本『キモめし』はインパクトある料理と話題に。主催する料理教室も予約が取れないほどの人気ぶりなんです。江戸懐石の名門『近茶(きんさ)流』を長年学び、料理の腕前もお墨付き!

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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お家で簡単に作れるハロウィンレシピ

【土曜は何する】ハロウィンレシピ料理6品まとめ|五条まあさっちん先生

五条まあさっちん先生、アイデア1つで子どもも喜ぶ簡単&楽しいハロウィン料理6品を紹介します。

ポップコーンハンド

【土曜は何する】ハロウィンレシピ料理6品まとめ|五条まあさっちん先生
出典:フジテレビ『土曜はナニする!?』

材料

・マーブルチョコ…5粒
・ポップコーン…適量
・ビニール手袋…1枚

作り方

①マーブルチョコをビニール手袋の指先に入れる

②ポップコーンをビニール手袋の中に詰め込めば出来上がり

蜘蛛の巣 カボチャスープ

【土曜は何する】ハロウィンレシピ料理6品まとめ|五条まあさっちん先生
出典:フジテレビ『土曜はナニする!?』

材料(材料4人分)

・パンプキンスープ缶…1缶
・牛乳…150ml
・生クリーム…適量
・カボチャ…1/4カット

作り方

【スープ】

①パンプキンスープ缶を鍋に移す

②牛乳は缶詰に記載している半分(150ml)を入れる

濃厚な仕上がりになるようにします。

③泡立て器でかき混ぜながら中火で1~2分温める

生クリームでスープの中央に点と二重丸を描き、生クリームを竹串で中央から外に引くだけで蜘蛛の巣ができます。

【かぼちゃのおばけ】

④カボチャをラップで包み、電子レンジ800Wで4分温める

⑤熱さに気を付けながら④を実と皮に分ける

⑥カボチャの実をマッシュし、ラップで包んで丸く成形する

マッシュしたカボチャにバターやクリームチーズを入れて味付けしてもOK。

⑦調理ハサミでカボチャの皮を顔のパーツに切り、貼り付ければ出来上がり

チーズとほうれん草の相性抜群 カボチャの丸ごとグラタン

【土曜は何する】ハロウィンレシピ料理6品まとめ|五条まあさっちん先生
出典:フジテレビ『土曜はナニする!?』

材料(1個分)

・カボチャ(小)…1個
・マカロニ…70g
・ベーコン…3枚
・コーンスープ缶…1缶
・ピザ用チーズ…適量
・ナツメグ…適量
・スライスチーズ…1枚
・ほうれん草…適量

作り方

【カボチャの器】

①カボチャを濡らしてラップで包み、電子レンジ500Wで4分温める

爪跡が残るくらい柔らかくなればOK。

②ヘタの部分を水平にカットし、ワタや種をスプーンで取り出す

【グラタンの具材】

③茹でたマカロニ・炒めたベーコン・コーンスープ缶・ピザ用チーズ・ナツメグを入れ混ぜ合わせる

コーンスープ缶がなければ粉末のコーンスープと少なめのお湯でも代用可能です。

④②の器に③を入れ、スライスチーズをのせ、トースターでチーズが溶けるまで約5~10分焼く

⑤湯がいてみじん切りにしたほうれん草を④のグラタンの上に顔を描くようにのせれば出来上がり

萌え断!黒猫寿司

【土曜は何する】ハロウィンレシピ料理6品まとめ|五条まあさっちん先生
出典:フジテレビ『土曜はナニする!?』

材料(直径20cmのボウル1個分)

【お寿司】
・炊き立てのご飯…5合分
・すし酢…適量
・海苔…3枚

【飾り付け】
・サラダ油…適量

(A)
・卵…5個
・砂糖…大さじ3
・酒…小さじ1
・塩…少々

・きぬさや…100g
・桜でんぶ…60~80g
・鮭フレーク…100g
・パプリカ(黄)…適量
・スパゲティ…7本
・ナス…適量
・爪楊枝…2本

作り方

①ご飯をボウルに入れ、すし酢を加えて混ぜ、5等分に分けておく

②フライパンにサラダ油を引き、(A)を流し入れて混ぜ合わせながら炒り卵を作る

弱火でじっくり温めながら菜箸4~6本くらいでかき混ぜると、きめが細かいふわふわの炒り卵になります。

③筋を取ってサッと茹でたきぬさやを細切りにする

④ボウルにラップを敷き詰め、①の酢飯を1/5入れて平らにする

⑤④の上に③のきぬさや→1/5の酢飯→桜でんぶ→1/5の酢飯→②の炒り卵→1/5の酢飯→鮭フレーク→1/5の酢飯の順で重ねる

ゴムベラなどでその都度おさえつけてください。

⑥お皿に手順⑤をひっくり返し、ボウルとラップを外す

⑦酢飯が温かいうちに海苔をかぶせ、酢飯の白い部分が完全に見えないようにちぎって貼り付ける

【黒猫の顔】

⑧ナスを縦半分に切り、爪楊枝に刺して猫耳を作る

⑨パプリカを目と鼻の形にカットし、海苔で黒目を作り、スパゲティを髭にし、茹でたスパゲティを口にすれば出来上がり

食べて美味しい!見て楽しい ミイラパスタ

【土曜は何する】ハロウィンレシピ料理6品まとめ|五条まあさっちん先生
出典:フジテレビ『土曜はナニする!?』

材料

・スパゲティ…160g
・トマトソース缶…1缶
・モッツァレラチーズ(チェリータイプ)…1パック
・バジル…適量
・オリーブオイル…適量
・ナス…1/2本
・ブラックオリーブ…1個

作り方

①スパゲティを少し芯が残るアルデンテの状態まで茹でる

②トマトソースに1/4にカットしたモッツァレラチーズ・バジルを混ぜる

モッツァレラチーズは切らずに1つ残しておいてください。

③①と②をからませる

④フライパンにオリーブオイルを引き、半分にカットしたナスの両面をしっかり焼く

⑤④のナスをお皿に置き、スパゲティを包帯に見立てるように盛り付ける

ナスと平行になるように盛り付けるとミイラ感がアップします。

⑥残しておいたモッツァレラチーズ→白目、ブラックオリーブ→黒目にカットし、ナスの上にのせれば出来上がり

自由にお絵かきできる ハロウィンスイーツ マシュマロモンブラン

【土曜は何する】ハロウィンレシピ料理6品まとめ|五条まあさっちん先生
出典:フジテレビ『土曜はナニする!?』

材料(8個分)

・マロンペースト缶…1缶
・生クリーム…30ml
・バター…適量
・チョコブラウニー…適量
・マシュマロ…適量
・フードペン、絞り袋

作り方

①ボウルに入れたマシュマロペーストを、ラップをせずに電子レンジ500Wで1分加熱する

②バター・生クリームを入れ、泡立て器で混ぜ合わせる

マロンクリームの目安は固めのお味噌まで。

③絞り袋にモンブランの口金を入れ、②を入れる

④チョコブラウニーにクリームをかける

⑤マシュマロにフードペンで顔を描き、④に盛り付ければ出来上がり

おわりに

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おうちで簡単に作れるハロウィン料理、ぜひ参考にしてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。


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