【マツコの知らない世界】ホットプレートの世界マニアおすすめ機種&簡単レシピ

【マツコの知らない世界】ホットプレートの世界マニアおすすめ機種&簡単レシピ 家電

2023年11月28日(火)放送の『マツコの知らないホットプレートの世界』。ホットプレートマニア黄川田としえさんおすすめ最新機種&簡単レシピを紹介します。

焼く煮る蒸す!時短&簡単に激ウマ飯/掃除簡単・吸煙機能・深型・焼き鳥・鉄板焼き…進化を遂げたホットプレート大集合。

テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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マツコの知らないホットプレートの世界

【マツコの知らない世界】ホットプレートの世界マニアおすすめ機種&簡単レシピ

ホットプレートを日常使いしまくっている主婦の黄川田としえさんがホットプレートについて伝えたいこと。

「調理が簡単なのに料理は豪華に見える!日々の料理を助けてくれる主婦の味方」

そこでホットプレートマニアの黄川田としえさんおすすめ進化系最新ホットプレート&簡単時短アレンジ料理を紹介します。

※値段はすべて税込価格です。

サンコー 卓上おひとりさま焼き肉「ソログリル」 6,980円

一人暮らしでも焼肉を楽しみたい人向けの専用グリルです。

abien MAGIC GRILL 23,980円

焼くことに特化した進化系ホットプレートです。

最大の特徴はプレートに独自コーティングが施されていて、油なしでも焦げ付かないこと。

最新機種は従来のアナログ式ヒーターから独自のセンサーレス制御システム搭載型に進化。

それにより食材を置いたときの温度変化もすぐさま検知してプレートの温度をキープしてくれます。

自宅での焼肉もお店のようなジューシーな焼き上がりに。

脂が溢れ出さないようにプレートが湾曲しているのも嬉しいポイントです。

使った後のお手入れもキッチンペーパーでサッとこすれば汚れが落ちるので超簡単。

しかもプレートをそのまま丸洗いできるので後片付けも楽チンなんです。

フチがないので自宅で串もの料理も簡単にできます。

ROOMMATE 吸煙グリル調理器 ゼロスモーク・デラックスⅡ 12,800円

主婦最大の悩みである煙のニオイをボタンひとつで解消してくれるグリルホットプレートです。

吸煙機能で吸煙と送風のサイクルを作ることで煙&ニオイが減少。

 エムケー精工 両面焼きホットプレートHASAMIZE 23,800円

上下から加熱する挟み焼きを可能にした進化系ホットプレートです。

お好み焼きを作るときもひっくり返す必要もなく、形が崩れる心配もありません。

無印良品 深型ホットプレート 6,990円

深さ4.3cmで煮る・茹でるにも対応した無印良品の深型ホットプレートです。

ミニサイズで一人暮らしでも鍋を楽しむことができます。

従来の浅く平たい形のホットプレートと比べ、茹でる・蒸すなど5通りの調理が可能。

さらに深型なので熱燗も常に温かい状態に&ボウル代わりにできて洗い物を減らせるのも◎。

ホットプレートだけでハンバーグを作れるのも嬉しいポイントです。

【ホットプレートでハンバーグの作り方】

①挽き肉、卵、パン粉をホットプレートにそのまま投入し、すりおろし玉ねぎを加えて炒める時間を短縮

②塩、胡椒、ナツメグもそのまま投入してよく混ぜ合わせ、プレートをボウル代わりにして成形する

油は食材の脂で調理でき、さらにフッ素樹脂塗装でこびりつきにくいのが特徴。

③ブロッコリーやキャベツなど付け合わせの野菜を入れてフタをして30分焼く。ソースをかければハンバーググリルの完成

深型なので追加食材がこぼれる心配もありません。

ヒロ・コーポレーション 自動回転グリル&ホットプレート 9,800円

焼肉と焼き鳥が同時に楽しめる2段構造のグリル&ホットプレートです。

ひっくり返す必要がなく手軽に串焼きを楽しめます。

余分な脂が落ちることで脂の多い食材もヘルシーに調理可能。

さらにヒーターの位置が工夫されているので、食材の脂がかからず煙が発生しにくいのも嬉しいポイントです。

BALMUDA The Plate Pro 42,900円

バルミューダの最新ホットプレートです。

通常のホットプレートの厚さは約3mm前後ですが、バルミューダは2倍以上の6.6mm。

そのため蓄熱性が高く、食材を置いても160℃以下にならないのでプロレベルの焼き上がりに。

さらに直接食材を切っても傷つかないステンレス製プレートを採用。

自宅にいながら鉄板焼きさながらのライブ感が楽しめると大人気の進化系ホットプレートです。

黄川田さんのおすすめが簡単に付け替えられるたこ焼きプレート(別売り/6,050円)。

熱伝導性に優れたアルミニウムとステンレスを取り入れたことで高い蓄熱性を実現しています。

【ホットプレートで餅あんこシュウマイの作り方】

①油をひいたプレートにシュウマイの皮を入れ、小さく切った餅を入れ、仕上げにあんこをトッピングする

②皮をとじて180℃のホットプレートで10分温め、皮がパリッと焼ければ完成

あんこの甘さ&シュウマイの皮のパリッと食感が絶品のおやつレシピです。

アイリスオーヤマ 両面ホットプレートワイド 17,000円

左右2つのプレートそれぞれで温度調節可能、2つの料理を同時に楽しめる人気機種です。

さらに折りたたみ収納もできるので持ち運びが楽チンなのも◎。

おわりに

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