【熱狂マニアさん】ロピアレシピ『手羽とろ唐揚げ』なぁさんのコスパ最強時短料理

レシピ

2024.08.102024.08.11

2024年8月10日(土)放送のTBS『熱狂マニアさん！』。ロピア肉で月4万円節約するなぁさん直伝コスパ最強ロピア飯レシピ「手羽とろから揚げ」の作り方を紹介します。

テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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手羽とろ唐揚げ
1. 材料
2. 作り方
おわりに

手羽とろ唐揚げ

材料

・国産若鶏手羽とろ(ロピア)
・醤油
・料理酒
・梅干しキムチ(ロピア)
・胡麻にんにく(ロピア)

手羽とろ肉は手羽元と胸肉の間にある肩の部位。コラーゲンたっぷりでパサつきにくい。

作り方

①手羽とろを一口大にカットする。ポリ袋に入れ、醤油、料理酒を加えて軽くもみ込む。梅干しキムチを加えてさらにもみ込む

梅干し→熱で甘味が増すので砂糖代わり。キムチのタレ→コク深さがアップ。

②バットに移し、胡麻にんにくを表面にまぶす

胡麻の食感が衣代わりになります。胡麻にんにく効果で生姜・ニンニクいらず。

③きつね色になるまで揚げれば出来上がり

おわりに

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手羽とろ唐揚げ、ぜひ参考にしてみてください。

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ここまで読んでいただきありがとうございました。

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