2022年11月22日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』。佐藤栞里さんのリアル自宅めし、人気料理研究家のコウケンテツさん直伝！簡単＆時短「絶品わかめごはん」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ワカメご飯
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材料
・乾燥ワカメ…5g
・ごま油…大さじ1
・ニンニクのすりおろし…1片分
・みりん…小さじ2
・しょう油…小さじ2
・温かいご飯…400g
・塩…小さじ1/4
・白いりごま大さじ1
作り方
①乾燥ワカメを水で戻す
②戻ったらペーパーなどで水気を切ってざく切りにする
③フライパンにごま油、ニンニクのすりおろしを入れて弱めの中火でサッと炒める
④香りが立ったらワカメを加えて弱火で炒める
⑤ワカメの香りがしてきたら、みりん、しょう油を加えて汁気がなくなるくらい炒める
⑥温かいご飯に塩をふり、炒めたワカメ、白いりごまを入れて切るように混ぜれば出来上がり
おにぎりにしても美味しくいただけます。
おわりに
佐藤栞里さんのリアル自宅飯、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。