2022年11月1日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』。鈴木亜美さん直伝の朝食料理「麻婆そうめん」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
麻婆そうめん
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材料
・水…400cc
・豆腐…1丁
・ダシダ…大さじ1
・生姜…小さじ1
・甜麺醤…小さじ1
・そぼろ…120g
・水溶き片栗粉…適量
・そうめん…100g
作り方
①鍋に水を入れ、ひと口大に切った豆腐を入れ火にかける
②ダシダを加え、沸騰させる
③沸騰したら生姜、甜麺醤、そぼろを加え、全体がなじんだら、水溶き片栗粉を加えて、とろみが出るまで煮込み、麻婆豆腐を作る
④そうめんを表記時間通りに茹でる
⑤茹でたそうめんに麻婆豆腐を盛り付ければ出来上がり
おわりに
鈴木亜美さん考案そうめんアレンジレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。