【家事ヤロウ】モッツァレラしゃぶしゃぶ鍋のレシピ|森永乳業の公式鍋レシピ

【家事ヤロウ】モッツァレラしゃぶしゃぶ鍋のレシピ|森永乳業の公式鍋レシピレシピ

2021年12月21日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』企業公式鍋レシピ。

森永乳業「モツァしゃぶ」の作り方を紹介します。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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モッツァレラしゃぶしゃぶ鍋

材料

・和風だし…600cc
・モッツァレラチーズ…100g
・絹豆腐…1/2丁
・春菊…1/2束
・長ネギ…1/2本
・しめじ…1/2パック
・まいたけ…1/2パック

作り方

①鍋に和風だしを入れ中火にかける

②水を切ったモッツァレラチーズを12等分に薄切りする

③食べやすいサイズに切った絹豆腐、春菊、長ネギ、しめじ、まいたけを加え煮込む

④モッツァレラチーズをしゃぶしゃぶすれば出来上がり

加熱しすぎるとチーズが溶けすぎてしまうので集中してしゃぶしゃぶ!
モッツァレラチーズはポン酢で食べるのがおすすめ!
牛肉に巻いて食べると◎!

シメ:モッツァレラごま塩雑炊

①残っただし汁にご飯1杯と溶いた卵1個を入れる

②モッツァレラチーズをちぎって上に散らし煮込む

③ごま油大さじ1と塩適量をかけ小ねぎを散らせば出来上がり

おわりに

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ぜひ参考にしてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。


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