2021年12月21日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』企業公式鍋レシピ。
森永乳業「モツァしゃぶ」の作り方を紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
モッツァレラしゃぶしゃぶ鍋
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材料
・和風だし…600cc
・モッツァレラチーズ…100g
・絹豆腐…1/2丁
・春菊…1/2束
・長ネギ…1/2本
・しめじ…1/2パック
・まいたけ…1/2パック
作り方
①鍋に和風だしを入れ中火にかける
②水を切ったモッツァレラチーズを12等分に薄切りする
③食べやすいサイズに切った絹豆腐、春菊、長ネギ、しめじ、まいたけを加え煮込む
④モッツァレラチーズをしゃぶしゃぶすれば出来上がり
加熱しすぎるとチーズが溶けすぎてしまうので集中してしゃぶしゃぶ！
モッツァレラチーズはポン酢で食べるのがおすすめ！
牛肉に巻いて食べると◎！
シメ：モッツァレラごま塩雑炊
①残っただし汁にご飯1杯と溶いた卵1個を入れる
②モッツァレラチーズをちぎって上に散らし煮込む
③ごま油大さじ1と塩適量をかけ小ねぎを散らせば出来上がり
おわりに
企業公式鍋レシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。