2023年12月26日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』ご当地スーパーNo.1決定戦。間宮祥太朗さん考案の男飯レシピ、埼玉県のご当地スーパーロジャース激安食材で「無限カリカリ手羽中」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
カリカリ手羽中
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材料
・ごま油…大さじ1
・手羽中…15本程度
・塩コショウ…適量
作り方
①フライパンにごま油を入れ、手羽中の皮を下にしておき、塩コショウをふって弱火でじっくり焼く
②途中でひっくり返して、鶏に火が通り、皮がパリパリになれば出来上がり。好みでハーブソルトや一味唐辛子、七味唐辛子をかけて食べる
★こだわりは焼き方だけ！素材の味を引き出す！
★鶏から出る油で“揚げ焼き”カリカリに！
おわりに
カリカリ手羽中、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。