2022年12月27日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』。
優香さんの超簡単リアル自宅めし「厚揚げしらすネギのせ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
厚揚げのしらすネギのせ
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材料
・厚揚げ…1袋
・長ネギの白い部分…1/2
・サラダ油…適量
・ごま油…大さじ1×2
・しらす…150g
作り方
①厚揚げを食べやすいひと口大に切る
②長ネギの白い部分を縦半分に切り、小口切りにする
③フライパンにサラダ油をひき、厚揚げを焦げ目がつく程度に焼く
④厚揚げに焼き目が付いたら、お皿に取り出す
⑤フライパンにごま油をひき、長ネギを炒める
⑥さらにごま油を入れて、しらすを加えて炒める
⑦長ネギに色がついてきたら、厚揚げにかければ出来上がり
★長ネギの一番外の皮は硬いのでむく
★ごま油はたっぷり入れるのがオススメ
★味が薄い場合、醤油をかけてもOK!
おわりに
優香さんの自宅飯、ぜひ参考にしてみてください。
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