【ヒルナンデス】新ジャガイモの和風チーズドッグのレシピ|スーパーの食材で作る浜名ランチの格安料理

【ヒルナンデス】新ジャガイモの和風チーズドッグのレシピ|スーパーの食材で作る浜名ランチの格安料理レシピ

2021年4月15日(木)放送の『ヒルナンデス!』。

『お弁当に入れたい!新ジャガイモ料理』というテーマで放送されました。

料理自慢の出演者たちによる格安料理バトルはテーマに沿って料理を作り、コスト・味・アイデアで勝負する企画です。

この記事では浜名ランチさんの『新ジャガイモの和風チーズドッグ』のレシピを紹介します。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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新ジャガイモの和風チーズドッグ(1人前315円)

【ヒルナンデス】新ジャガイモの和風チーズドッグのレシピ|スーパーの食材で作る浜名ランチの格安料理
出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

材料(2人前)

・新ジャガイモ…3個(約375g)
・魚肉ソーセージ…1と1/3本
・さけるチーズ…2本
・とろけるチーズ…2枚
・ロースハム…4枚

・片栗粉…大さじ2
・牛乳…大さじ2
・バター…20g
・しょうゆ…大さじ1と1/2
・みりん…大さじ1と1/2

作り方

①新ジャガイモは洗ったあとに濡れたキッチンペーパーで包み、更にラップで包む。耐熱ボウルに入れ、電子レンジ600Wで6分~8分加熱する(※加熱時間は個数や大きさにより異なります)

レンチンすることで茹で時間を大幅に短縮することができます。

②レンチンした新ジャガイモをつぶし、片栗粉・牛乳を入れて混ぜ、磯辺焼き用に1/4取っておく

③魚肉ソーセージは3等分に切り、さけるチーズは半分に切る。竹串に魚肉ソーセージとチーズをさす

④③を②で包む

⑤バターを溶かしたフライパンに④を並べて両面をこんがり焼く。半分に切ったとろけるチーズをのせ、しょうゆ・みりんを合わせた調味料をかける

⑥ハムで作ったリボンを飾れば出来上がり

おわりに

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ぜひ参考にしてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。


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