2024年7月23日(火)放送の『ヒルナンデス！』。料理研究家の藤井恵先生考案マンネリ解消アレンジそうめん簡単＆時短スイーツ「なんちゃってドバイチョコ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
なんちゃってドバイチョコ
出典：日本テレビ『ヒルナンデス！』
ドバイチョコ…トルコなどでよく食べられる「カダイフ麺」をバターで炒め、ピスタチオクリームを混ぜてチョコで挟んだお菓子。韓国のSNSで大ブレイク中のデザートです。
材料(1人分)
・残った茹でそうめん(ザク切り)…80g
・バター…20g
・ピーナツバター(加糖の粒入り)…100g
・板チョコレート…100g(60gと40gに分ける)
・チョコペン(白)…1本(熱湯につけて柔らかくする)
作り方
①9×13×4.5cmの容器(タッパー、弁当箱等)にオーブンペーパーを折り込み敷いておく。チョコペンで模様を描いて冷やす
②耐熱ボウルにチョコレート40gを割り入れてラップをかけ、電子レンジ600Wで1～2分かけて溶かし混ぜる
③①に②のチョコを入れ広げて冷やす
④フライパンにバターを溶かし、そうめんを入れて薄く色付いてカリカリになるまで炒める(弱中火で10分くらい)
⑤④にピーナツバターを入れ混ぜる
⑥③に⑤を入れ、平に広げて冷やす
⑦耐熱ボウルにチョコレート60gを割り入れてラップをかけ、電子レンジ600Wで1～2分かけて溶かし混ぜる
⑧⑥に⑦を入れて面を覆うように広げる。冷蔵庫に20分ほど入れて冷やし固めれば出来上がり
おわりに
そうめんアレンジレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。