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【ハナタカ優越館】ご当地レトルトカレートップ3!島根県の奥出雲和牛カレー

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こんにちは!
カズ()です。

11月21日(木)放送の『くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館』。

『レトルトカレー専門店が教えたい3つのハナタカ』というテーマで放送されました。

東京・浅草にあるご当地レトルトカレーだけの専門店『カレーランド』。

一般のスーパーでは売られていない、地域の特産品やその地ならではの食材を使ったレトルトカレーばかり。

専門店だから知ってる、たったひと手間で美味しくなる方法が!

教えてくれるのは、『カレーランド』を夫婦で営んでいるオーナーの猪俣吉章さんと店主の猪俣早苗さん。

今回は『レトルトカレー専門店が教えたい3つのハナタカ』の放送内容についてまとめてみました。

関連記事>>>【ハナタカ優越館】ご当地インスタントラーメントップ3!重曹を入れてモチモチに

ご当地レトルトカレートップ3

『カレーランド』のご当地レトルトカレー売り上げトップ3です。

第1位:カレーですよ

【猪俣さんの解説】
「私がプロデュースしたカレーです」

『カレーランド』の猪俣さんが考案したオリジナルのレトルトカレーです。

第2位:ひねキングカレー(和歌山県)

ひね鶏とは、卵を産んで成熟した飼育期間が長い鶏のこと。
【猪俣さんの解説】
「骨付きのももが1本丸々入ってるんです」

スプーンで簡単にほぐせるくらい、柔らかいお肉に仕上がっているんだそう。

第3位:奥出雲和牛カレー(島根県)

【猪俣さんの解説】
「うちの母が島根旅行に行ったときに、出雲大社でお土産を買ってきてくれたんですよ」
「これを食べてレトルトカレーにハマっちゃったんです。あまりの美味しさに」
「見た目は肉が少ないんですけど、食べるとすごいんですよ!」
「霜降りの和牛のスライスなんですが、どこを食べてもお肉感がもの凄いんですよ」

ご当地レトルトカレーあれこれ

番組で紹介された全国各地のご当地レトルトカレーです。

北海道:十勝めむろカレー

茨城県:メロンカレー

北海道:秋刀魚カレー

滋賀県:近江牛カレー超絶

北海道:ハスカップカレー

クリシュナ オホーツク流氷カリー

栃木県:レモン牛乳カレー

大分県:島のたまねぎカレー

熊本県:黒樺牛ビーフカレー

島根県:トロピカルドラゴンカレー

岩手県:三陸まるごとあわびカレー

18禁カレーシリーズ

超激辛唐辛子『ブートジョロキア』を使ったレトルトカレーシリーズです。

2月12日がレトルトカレーの日

2月12日が◯◯◯だからレトルトカレーの日になった
【猪俣さんの解説】
「ボンカレーが日本で最初に発売された日なんです」
1968年(昭和43年)2月12日に、世界初の市販用レトルト食品『ボンカレー』が発売。

もともと宇宙食で点滴の技術で開発!?

【猪俣さんの解説】
「そもそもレトルトはNASAが開発した宇宙食とも言われています」
「それを一般に広めるために、大塚食品さんが点滴液の殺菌技術を応用して、レトルトのカレーをいつでも食べられるように開発したのが『ボンカレー』なんです」
一節によると、米軍の技術を参考にNASAが開発したとのこと。

鍋でもレンジでも温めた後に軽く振れ!

【猪俣さんの解説】
「カレーを温めたらぜひやっていただきたいことがあります。湯せんしたあとに軽く振って下さい
「振ることによってうま味成分や油が満遍なく回るので、それをかけていただいたらベストな状態で食べられます」

おわりに

ご当地レトルトカレー、どれもこれも美味しそう(*´ω`)

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ここまで読んでいただきありがとうございました。



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