2024年6月9日(日)放送の『行列のできる法律相談所』芸能人が買って良かったベストバイ第2弾。
井上芳雄さんおすすめベストバイスイーツ、福岡県博多のチョコレートショップのチョコレートケーキ「博多の石畳」を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
チョコレートショップ 博多の石畳
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1942年創業、福岡県の「チョコレートショップ」の看板商品、その名も博多の石畳です。
たっぷりのココアパウダーがかかった表面は路面電車が走っていた博多の石畳の道をイメージし、あえて凸凹に。
そして中は旧博多駅のレンガから着想を得た、チョコスポンジ、チョコムース、バニラスポンジ、生クリーム、ガナッシュクリームの断面。
幻のカカオ「クリオロ」で作った最高級フランス産チョコレートは口に含むとスッと溶けるほど爽やかな味わいです。
おわりに
博多の石畳、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。