【沸騰ワード10】チキンソテーのニラソースのレシピ|志麻さんのレシピ(11月5日)バナナマン・滝沢カレン

【沸騰ワード10】チキンソテーのニラソースのレシピ|志麻さんのレシピ(11月5日)バナナマン・滝沢カレンレシピ

2021年11月5日(金)放送の『沸騰ワード10』。

初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さんの密着第29弾!

今回の依頼者は番組のMC・バナナマンの設楽統さんと日村勇紀さん、滝沢カレンさんの3人。

この記事ではチキンソテーのニラソースのレシピを紹介します。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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チキンソテーのニラソース

【沸騰ワード10】チキンソテーのニラソースのレシピ|志麻さんのレシピ(11月5日)バナナマン・滝沢カレン
出典:日本テレビ『沸騰ワード10』

材料

・玉ねぎ
・ニラ
・塩コショウ
・鶏もも肉
・オリーブオイル

作り方

①油をひいたフライパンでスライスした玉ねぎを炒める

②ニラを適当な大きさにカットして加え、塩コショウを振り、中火でサッと火を通す

③ミキサーにかけてペースト状にし、皿に移す

④追加のニラを細かく刻む。鶏もも肉をひと口大に切って塩コショウする

⑤油をひいたフライパンで鶏もも肉を皮目から焼く

⑥③のニラソースに焼いた鶏もも肉をのせ、オリーブオイルを回しかけ、刻んだニラを散らせば出来上がり

おわりに

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志麻さんのレシピ、ぜひ参考にしてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。


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