2021年6月27日(日)放送の『バナナマンのせっかくグルメ！！』。
ハナコの3人(菊田竜大さん・秋山寛貴さん・岡部大さん)が佐賀県のおすすめご当地グルメをリモートで聞き込み！
この記事では佐賀市の地元の方に教えていただいたグルメ、白山文雅『森のきのこカレー』を紹介します。
ネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
白山文雅『森のきのこカレー』の通販お取り寄せ
創業63年、気品漂う欧風カレー専門店『白山文雅』。
かつてはフランス料理の名店として名をはせたお店で、当時のメニューの1つだったビーフカレーの人気がすさまじく30年前にカレー専門店へと転身しました。
上品に味わってほしいと一口サイズのご飯からいただく白山文雅ならではのカレーは、今では地元の有明鶏を使ったチキンカレーやスパイスの効いたグリーンカレーなど12種類ものカレーが味わえます。
中でも地元の方オススメはきのこカレー。
炒めた玉ねぎにバターの風味が効いたお店特製のクリームソースと牛乳をたっぷり注ぎ、カレーソースと合わせて約4時間じっくり煮込みます。
それを丁寧に濾すことで風味がよく口当たりなめらかなカレーソースに。
そして椎茸・エリンギ・えのき・しめじをバターでソテーし、カレーソースと合わせれば至極のきのこカレーの完成。
ハナコの3人も「めっちゃ美味しい！なにこのカレー！食べたことない味！」と大絶賛していましたよ。
おわりに
ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。