2024年8月10日(土)放送のTBS『熱狂マニアさん！』。ロピア調味料を全網羅したゆかりさん直伝コスパ最強ロピア飯レシピ、七味たれで「台湾混ぜそば」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
台湾まぜそば
七味たれは七味にかつおだしを加えた旨辛が人気のたれです。
材料
・ニラ
・豚ひき肉
・七味たれ(ロピア)
・中華麺(太め/市販)
・ごま油
・卵黄
作り方
①ニラをみじん切りにする
②フライパンで油なしで豚ひき肉を炒め、七味たれで味付けする。火を止めてニラを加え、サッと炒める
ニラはシャキシャキ感を残すため火を止めてから投入します。
③ボウルに中華麺を入れ、電子レンジで加熱する。ごま油を加えてほぐす
④中華麺を器に盛り、②のミンチをのせ、卵黄をトッピングすれば出来上がり
おわりに
台湾まぜそば、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。