2021年10月20日(水)放送の『ホンマでっか！？TV』秋のおすすめグルメSP。
彦摩呂さん愛用おすすめ鮭の生ハム『千年鮭 きっかわ』を紹介します。
ネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
千年鮭きっかわ 鮭の生ハム
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1626年創業、新潟県村上市の名店『千年鮭きっかわ』の鮭の生ハムです。
スモークとは製法がまったく違い、陰干しして発酵させた鮭を低温でじっくり熟成させて味を染み込ませた、ハムの製造方法で作った逸品。
鮭そのものの旨みが最大限に引き出された味わいが楽しめる生ハムです。
彦摩呂さんのおすすめはカリッと焼いたパンにクリームチーズと鮭の生ハムをのせた洋風の食べ方。
もちろんご飯との相性も抜群です。
酢飯に巻いて手まり寿司にしても◎。
おわりに
彦摩呂さんおすすめ鮭の生ハム、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。