【ヒルナンデス】ネギ塩牛タン風しいたけのレシピ|リュウジのヘルシーダイエットレシピ

【ヒルナンデス】ネギ塩牛タン風しいたけのレシピ|リュウジのヘルシーダイエットレシピダイエット

2021年6月28日(月)放送の『ヒルナンデス!』。

バズレシピで人気の料理研究家リュウジさんが夏に食べたい低糖質の太らないレシピを教えてくれました。

いま話題のゆる糖質オフダイエットにも活用できるヘルシーレシピですよ。

この記事ではネギ塩牛タン風しいたけのレシピを紹介します。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

>>ヒルナンデス!の記事一覧はコチラ

>>リュウジのバズレシピの記事一覧はコチラ

ネギ塩牛タン風しいたけ

【ヒルナンデス】ネギ塩牛タン風しいたけのレシピ|リュウジのヘルシーダイエットレシピ
出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

材料(1人分)

・しいたけ…4個
・長ネギ…1/2本
・サラダ油…小さじ1
・塩コショウ…適量
・うま味調味料…小さじ1/4
・塩…小さじ1/3
・コショウ…適量
・ゴマ油…大さじ1半

作り方

①しいたけの軸は取り除き、長ネギはみじん切りにする

②みじん切りにした長ネギにうま味調味料、塩、コショウ、ゴマ油を加えてよく混ぜる

万能ネギ塩ダレは作り置きして冷蔵庫で保存可能。冷奴にかけるだけで簡単にヘルシーおつまみになります。

③フライパンを熱してサラダ油をひき、しいたけの傘の内側が上になるように並べる

④塩を少しかけ、フタをして2分ほど蒸し焼きにする

ひっくり返さずに蒸し焼きにすることで、うまみの汁が傘にたまってプリッとジューシーに仕上がります。

⑤蒸し焼きにしたしいたけの上に②をのせ、蓋をして40秒ほど蒸し焼きにする

⑥お皿に盛りコショウをお好みでかければ出来上がり

おわりに

>>ヒルナンデス!の記事一覧はコチラ

>>リュウジのバズレシピの記事一覧はコチラ

ぜひ参考にしてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。


タイトルとURLをコピーしました