2024年9月6日(金)放送の『沸騰ワード10』。
志麻さん流簡単そうめんアレンジレシピ「すりごまと豆腐のそうめん」の作り方を紹介します。
初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さんの密着特別編！
放送された志麻さんのレシピをまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ごまと豆腐のそうめん
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
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材料(1人分)
・そうめん…1束
・絹ごし豆腐…1個
・氷…2粒
・めんつゆ…大さじ2
・万能ネギ…1束
・すりごま…適量
作り方
①沸騰したお湯にそうめんを入れて1分ほど少し混ぜながら茹でた後、ザルに上げて冷水で洗う
②ボウルに豆腐、氷、めんつゆを入れ、ハンドプロセッサーで混ぜ合わせて皿に移す
③小口切りにした万能ネギ、すりごまを盛り付け、そうめんを添えれば出来上がり
おわりに
志麻さんのそうめんレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。