2026年3月17日(火)放送の日本テレビ『ZIP!(ジップ)』街録ZIP!リアルレビュー。やるき1%料理研究家のまるみキッチンさん直伝、調理行程を極力省いた苦労キャンセルレシピ、レンチンで簡単＆時短「豚バラスライスでくるくる豚の角煮風」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
豚バラスライスでくるくる角煮風
出典：日本テレビ『ZIP!』
材料(作りやすい分量)
・豚バラスライス…300g
・片栗粉…大さじ1
・しょうゆ…大さじ3
・酒…大さじ3
・みりん…大さじ3
・砂糖…大さじ3
・おろししょうが…小さじ1
作り方
①豚バラ2枚を重ねてくるくる巻いて、手でギュッと握って形を整え、片栗粉をまぶす
②耐熱容器にしょうゆ、酒、みりん、砂糖、おろししょうがを入れて混ぜる
③豚バラをタレに絡めながら並べる
④ふんわりラップをして、電子レンジ600Wで3分、肉をひっくり返してもう3分加熱すれば出来上がり
おわりに
豚バラスライスでくるくる角煮風、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。