2026年3月17日(火)放送の日本テレビ『ZIP!(ジップ)』街録ZIP!リアルレビュー。ラク家事アドバイザーで料理研究家の島本美由紀さん直伝、調理行程を極力省いた苦労キャンセルレシピ、冷凍合いびき肉をそのまま焼いて簡単＆時短「こねないハンバーグ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
こねないハンバーグ
出典：日本テレビ『ZIP!』
材料(2人分)
・冷凍合いびき肉…1パック(200g)
・サラダ油…小さじ1
・塩こしょう…少々
・ケチャップ…適量
・ピザ用チーズ…適量
作り方
①冷凍合いびき肉は凍ったままパックから取り出す
②フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、冷凍ひき肉を平らな面を下にして凍ったまま入れ、塩こしょうをふり、3〜4分ほど焼く
③焼き色がついたらひっくり返して、塩こしょうをふり、ケチャップを塗ってチーズをのせる
④蓋をして中火のまま5〜6分ほど蒸し焼きにして、器に盛れば出来上がり
加熱時間はひき肉の厚さによって調整してください。
おわりに
こねないハンバーグ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。