2026年3月17日(火)放送の日本テレビ『ZIP!(ジップ)』街録ZIP!リアルレビュー。ラク家事アドバイザーで料理研究家の島本美由紀さん直伝、調理行程を極力省いた苦労キャンセルレシピ、トースターで簡単＆時短「揚げないエビフライ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
揚げないエビフライ
出典：日本テレビ『ZIP!』
材料(2人分)
・エビ…8〜10尾
・塩こしょう…少々
・マヨネーズ…大さじ1と1/2
・パン粉…適量
作り方
①エビは尾を残して殻をむき、包丁または竹串で背ワタを取り、塩こしょうを振る
②ボウルにエビとマヨネーズを入れてなじませ、パン粉をつける
③くしゃくしゃにしたアルミホイルをトレーに敷き、間隔をあけてエビを並べ、1000Wのトースターで10分ほど焼けば出来上がり
アルミホイルをくしゃくしゃにすることで余分な油が落ち、エビの下側もカリッと仕上がります。
おわりに
揚げないエビフライ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。