2021年9月3日(金)放送の『噂のお客様』。
時短クイーン長田知恵さんと姉の松本有美さんの時短ツインズが激安スーパーOK(オーケー)食材で作る節約パーティー時短レシピ16品を教えてくれました。
この記事では温玉シーザーホットサラダのレシピを紹介します。
スーパー時短主婦の長田知恵(つき)さんは日本最大級の料理ブログサイト『レシピブログ』で年間グランプリ第1位を獲得し、料理本を出版すればベストセラーになるという凄腕主婦です。インスタグラムのフォロワー数は22万人超え！
さらに一卵性双生児の双子姉の松本有美(ゆーママ)さんはNHK『きょうの料理』などテレビに多数出演、レシピ本の売り上げは60万部以上という超人気料理研究家なんです。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
温玉シーザーホットサラダ
出典：フジテレビ『ウワサのお客さま』
材料(2人分)
・キャベツ…1/4個(250g)
・卵(冷)…1個
★オリーブオイル…小さじ1
★ヨーグルト(無糖)…大さじ1
★マヨネーズ…大さじ2
★おろしにんにく(チューブ)…小さじ1/3
★粉チーズ…大さじ1
・粗びき黒こしょう、粉チーズ…適量
作り方
①キャベツは芯をつけたまま半分のくし形に切る(★は混ぜ合わせておく)
②フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、①と水大さじ2を入れて蓋をして5分蒸し焼きにし、裏返して蓋なしで3分焼き、器に盛る
③耐熱容器に水を6分目まで入れ、卵を割り入れる(必ず先に水を入れる、卵が隠れるくらい水を入れる)
④爆発しないように爪楊枝で黄身に数か所まんべんなく穴をあけ、電子レンジ500Wで45～50秒ほど加熱する(水は捨てる)
⑤②の器に④を盛り、★をかけ、お好みで黒こしょう、粉チーズをふれば出来上がり
長田知恵さんのブログ＆インスタ＆レシピ本
松本有美さんのブログ＆インスタ＆レシピ本
おわりに
時短ツインズの節約レシピ、ぜひ参考にしてみてください。
【ウワサのお客さま】時短クイーン長田知恵の時短レシピ16品まとめ｜時短ツインズ節約パーティー料理
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ここまで読んでいただきありがとうございました。