2021年6月5日(土)放送の『1億3000万人のSHOWチャンネル』。
石原さとみさんと今田美桜さんが話題のフードコーディネーターにレシピを教わり、マネしたくなる簡単料理に挑戦！
この記事ではフードスタイリストの飯島奈美さんが教える冷やし麻婆豆腐のレシピを紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
冷やし麻婆豆腐
出典：日本テレビ『1億3000万人のSHOWチャンネル』
材料
・粗く砕いたピーナッツ
・刻んだザーサイ
・万能ねぎ
・パクチー
・すりごま
・ごま油
・花椒
・ラー油
・豆板醤
・おろししょうが
・四川唐辛子
・塩
・しょうゆ
・酢
作り方
①食材・調味料を自分好みに混ぜ合わせる
マストで入れたいのが刻んだザーサイと粗く砕いたピーナッツ。
②冷やした豆腐と絡めれば出来上がり
豆腐だけでなく野菜スティックや麺類、ホカホカのご飯にのせても合う万能調味料です。
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2021.06.05
おわりに
何にでも合うピリ辛万能調味料、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。