【土曜は何する】Atsushiのベジたんサラダ『焼きサバと夏野菜のヌードルサラダ＆万能Atsushiダレ』のレシピ｜免疫力アップ・ダイエット・腸活に◎

2021年5月22日(土)放送の『土曜はナニする！？』予約が取れない10分ティーチャー。

『美の大敵シーズン到来！体の内側から元気＆美しくなるベジたんサラダ！』というテーマで放送されました。

ベジたんサラダとは美容・ダイエット・エイジングケア・美髪・むくみ・美ボディも叶う一皿完結の主役サラダのこと。夜だけお好きなサラダに置き換えるだけで、2週間で3kgぐらいは軽く落ちるんだそう。

教えてくれるのは食と健康のスペシャリストで、野菜ソムリエプロ＆漢方養生指導士初級の資格を持つAtsushi(あつし)先生(45)。

この記事では免疫力アップ＆ダイエットに良い魔法の腸活サラダ『焼きサバと夏野菜のヌードルサラダ』のレシピを紹介します。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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焼きサバと夏野菜のヌードルサラダ

出典：フジテレビ『土曜はナニする！？』

免疫力アップ＆ダイエットに◎、魔法の腸活サラダです。

・大葉…10枚
・赤パプリカ…1/2個
・みょうが…2本
・しょうが…10g
・ミニトマト…6個
・焼きサバ…一切れ
・そば…1束

【万能Atsushiダレ】
・味噌…小さじ2
・ポン酢…小さじ2
・レモン汁…1/2個分
・エキストラバージンオリーブオイル…大さじ1
・白すりごま…大さじ1

①千切りにした大葉・赤パプリカ・みょうが・しょうが・1/4にカットしたミニトマトをボウルに入れる

②コンビニなどで売っている焼きサバを①に入れ、ほぐしながら混ぜ合わせる

③そばを茹でたあと、冷水でぬめりを取って②に入れる

④【万能Atsushiダレ】を混ぜ合わせる

⑤③に④を加えて和えれば出来上がり

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野菜ソムリエプロAtsushiさん直伝のサラダレシピ、ぜひ参考にしてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。