【家事ヤロウ】フライド長芋のレシピ|和田明日香さんが早炊き38分間で作る絶品おかず

【家事ヤロウ】フライド長芋のレシピ|和田明日香さんが早炊き38分間で作る絶品おかずレシピ

2021年5月4日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』リアル家事24時。

『和田明日香VS炊飯器!早炊き38分間で作る絶品おかず4品』というテーマで放送されました。

自宅キッチンにカメラを設置、料理家の和田明日香さんの自宅のぞき見!

炊飯器でご飯を炊いている38分の間に時短で作る絶品おかず4品を披露してくれました。

この記事ではフライド長芋のレシピを紹介します。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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フライド長芋

材料

・長芋…300g
・塩…ふたつまみ
・小麦粉…適量
・塩…適量
・青のり…適量

作り方

①長芋を長さ約5cm、1.5cm角に切る

②長芋に塩を振り、小麦粉を適量まぶす

③フライパンの底から1cm程度の深さまで油を入れ火にかける

④きつね色になるまで揚げ焼きにする

長芋は完全に火が通らなくても良いのでじゃがいもより時短になります。

⑤魚焼きグリルの上にキッチンペーパーを敷き、揚げた長芋をのせ油を切る

魚焼きグリルを油切りに使うと便利です。

⑥塩と青のりをかければ出来上がり

おわりに

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ぜひ参考にしてみてください。

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