【家事ヤロウ】和田流コブサラダのレシピ|和田明日香さんが早炊き38分間で作る絶品おかず

【家事ヤロウ】和田流コブサラダのレシピ|和田明日香さんが早炊き38分間で作る絶品おかずレシピ

2021年5月4日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』リアル家事24時。

『和田明日香VS炊飯器!早炊き38分間で作る絶品おかず4品』というテーマで放送されました。

自宅キッチンにカメラを設置、料理家の和田明日香さんの自宅のぞき見!

炊飯器でご飯を炊いている38分の間に時短で作る絶品おかず4品を披露してくれました。

この記事では和田流コブサラダのレシピを紹介します。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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和田流コブサラダ

材料

・きゅうり…1本
・トマト…1個
・アボカド…1個
・うずらの卵の水煮…90g
・レタス…1/4玉

【コブドレッシング】
・マヨネーズ…大さじ2
・ケチャップ…大さじ2
・しょう油…大さじ2
・にんにく…1片
・牛乳…大さじ2
・チリパウダー…適量

作り方

①きゅうりをさいの目切りにして皿の端に盛りつける

②トマトをざく切りにして隣に盛りつける

③アボカドを皮ごと半分に切って種を取り包丁でさいの目に切れ目を入れ、スプーンですくい取り、トマトの隣に盛りつける

崩れやすいアボカドは皮についたままさいの目にします。

④うずらの卵の水煮をそれぞれ半分に切り、アボカドの隣に盛りつける

⑤レタスをざく切りにし、うずらの卵の隣に盛りつける

⑥盛り付けた皿にラップをし、冷蔵庫で冷やす

サラダは冷蔵庫で冷やすとシャキシャキになります。

⑦食べるときに特製ドレッシングをかければ出来上がり

【コブドレッシング】

①マヨネーズ、ケチャップ、しょう油、にんにくをすりおろし、混ぜる

塩よりしょう油の方がムラなく塩気がまわりやすいのでオススメです。

②牛乳を加えて伸ばす

③チリパウダーを加えて混ぜれば出来上がり

チリパウダーを加えれば即メキシカンな味に。

おわりに

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ぜひ参考にしてみてください。

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