【家事ヤロウ】ベーコンソテー(カルボナーラソース)のレシピ｜ポンポコ団キングのフリースタイルキッチン3分クッキング

2021年7月6日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』リアル3分クッキングバトルフリースタイルキッチン。

テーマ食材のベーコンを使い、“裏料理界”の実力者たちが3分クッキングでガチンコバトル！

この記事では料理No.1芸人ポンポコ団キングさんが作るベーコンソテー(カルボナーラソース)のレシピを紹介します。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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ベーコンソテーカルボナーラソース

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・厚切りベーコン
・オリーブオイル…適量
・新玉ねぎ…1/4個
・卵…1個
・粉チーズ…適量
・生クリーム…70～100ml
・ブラックペッパー…適量
・パセリ…適量

①厚切りベーコンを1cmの厚さに切り、オリーブオイルを温めたフライパンで焼く

②新玉ねぎをスライスして水につけておく

③卵・粉チーズ・生クリームを混ぜ合わせ、さらに鍋に入れ温めながら素早く混ぜ合わせてソースを作る

カルボナーラソースは素早くかき混ぜることでダマになりにくくなります。

④平皿に水気を切った新玉ねぎ、ベーコンを盛り付け、ソースとブラックペッパー、パセリをトッピングすれば出来上がり

ぜひ参考にしてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。