2021年5月31日(月)放送の『ヒルナンデス！』。
バズレシピで人気の料理研究家リュウジさんが冷蔵庫で余った食材を使い切るレシピを教えてくれましたので紹介します。
フードロスをなくすのに便利な簡単なのに奥深いレシピばかりですよ。
この記事では牛乳と片栗粉だけで超簡単に作れるとろぷるデザート、牛乳豆腐のレシピを紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
牛乳豆腐
出典：日本テレビ『ヒルナンデス！』
材料(1人前)
・牛乳…200cc
・片栗粉…大さじ１と1/２
・きな粉…適量
・砂糖…適量
作り方
①牛乳と片栗粉をよく混ぜ、鍋に入れ弱火にかけて絶えずヘラで混ぜる
片栗粉は沈みやすいので鍋底をかき混ぜてください。
②牛乳にとろみがついたら容器に移し、冷蔵庫で約2時間冷やせば出来上がり
同日に紹介されたリュウジさんの爆速レシピ
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おわりに
ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。