【ヒルナンデス】ナスの炊飯器とろとろ煮込みの時短レシピ|家政婦マコさんの茄子煮込み料理

【ヒルナンデス】ナスの炊飯器とろとろ煮込みの時短レシピ|家政婦マコさんの茄子煮込み料理レシピ

2021年9月15日(水)放送の『ヒルナンデス!』。

ポリ袋レシピで有名なスーパー家政婦マコ(mako)さんが茄子料理『ナスの炊飯器とろとろ煮込み』のレシピを教えてくれましたので紹介します。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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ナスの炊飯器とろとろ煮込み

【ヒルナンデス】ナスの炊飯器とろとろ煮込みの時短レシピ|家政婦マコさんの茄子煮込み料理
出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

材料(1人前)

・ナス…3本
・鶏もも肉(1口大に切っておく)…100g
・めんつゆ(3倍濃縮タイプ)…大さじ1
・みりん…大さじ1
・しょう油…大さじ1
・おろしショウガ…大さじ1/2
・水…100ml
・大葉…適量
・ネギ…適量

作り方

①ナスはヘタをとり味が染みやすいよう斜めに切り込みを入れる。(大きい場合は半分に切る)

②炊飯器に全ての食材、調味料を入れ、少しなじませたら炊飯する

③器に盛り付け、お好みで大葉、ネギを散らせば出来上がり

おわりに

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ぜひ参考にしてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。


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