【ヒルナンデス】冷凍チャーハンちょい足しアレンジレシピまとめ|即席ちょい足しグランプリ

【ヒルナンデス】冷凍チャーハンちょい足しアレンジレシピまとめ|即席ちょい足しグランプリレシピ

2021年2月17日(水)放送の『ヒルナンデス!』。

元料理人でプロの腕前を持つ和牛・川西さんが、冷凍炒飯を使ったちょい足しアレンジレシピに挑戦!

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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冷凍チャーハンちょい足しアレンジレシピ

クリームチーズチャーハン

【ヒルナンデス】冷凍チャーハンちょい足しアレンジレシピまとめ|即席ちょい足しグランプリ
出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

材料(2人前)

・本格炒め炒飯…1袋(450g)
・クリームチーズ…50g
・濃口しょうゆ…10ml
・すりおろしにんにく…1g

作り方

①クリームチーズを食べやすい大きさに切る(目安は2.5cm角)

②しょうゆにすりおろしにんにくを溶かす

③バットにラップを大きめに広げて、食べやすい大きさに切ったチーズを重ならないように並べる

④ラップに並べたチーズを②で作ったにんにく醤油で裏表5分ずつ漬ける(ラップの四隅を折って密封する)

⑤チャーハンを電子レンジ600Wで7分10秒温める

⑥チャーハンとクリームチーズを混ぜ合わせれば出来上がり

豪華!カニ尽くししっとり系チャーハン

【ヒルナンデス】冷凍チャーハンちょい足しアレンジレシピまとめ|即席ちょい足しグランプリ
出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

材料(1人前)

・ザ★チャーハン…300g
・カニの缶詰(身と汁に分けておく)…1缶(135g)
・レタス(2cm角にカット)…20g
・生卵…1個
・サラダ油…20ml

作り方

①フライパンを高温に熱して油をなじませ、溶いた卵とカニの身の半分を炒め、手早くかき混ぜる

②チャーハンを①に入れて6分温める

③カニの缶詰の汁を回し入れ、汁気が飛ぶまで炒める

④2cm角にカットしたレタスを加え、火が通りすぎないように手早く炒める

⑤④のチャーハンをお皿に盛り付け、その上に残り半分のカニの身を盛り付ければ出来上がり

きのこたっぷりシュクメルリ風チャーハン

【ヒルナンデス】冷凍チャーハンちょい足しアレンジレシピまとめ|即席ちょい足しグランプリ
出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

材料(2人前)

・あおり炒めの焼豚炒飯…1袋450g
・牛乳…300ml
・ミックスチーズ…80g
・しめじ…100g
・おろしにんにく…20g
・塩コショウ…少々
・片栗粉(水大さじ1/2で溶く)…大さじ1/2

作り方

①牛乳・チーズ・おろしにんにくを混ぜ合わせ、フライパンで弱火で煮込む

②沸騰したらしめじを入れてさらにひと煮立ちさせ、塩コショウで味を調える

③煮込んでいる間にチャーハンをお皿に入れて電子レンジ600Wで7分温める

④沸騰したら弱火のまま水溶き片栗粉でとろみをつける

⑤とろみが付いてきたらレンジで温めたチャーハンにかければ出来上がり

おわりに

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冷凍チャーハンの味をワンランクアップさせるちょい足しレシピ、ぜひ参考にしてみてください。

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ここまで読んでいただきありがとうございました。


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