【ヒルナンデス】サイコロレストラン(11月12日)体が温まる料理レシピ5品まとめ|和洋中バトル

【ヒルナンデス】サイコロレストラン(11月12日)体が温まる料理レシピ5品まとめ|和洋中バトル レシピ
こんにちは!
カズ()です。

2020年11月12日(水)放送の『ヒルナンデス!』。

『1人前100円で和洋中バトル 深まる秋!体が温まる料理』というテーマで放送されました。

これまで体力回復料理ご飯がすすむ料理など、サイコロを振って出た数字で決まった予算でさまざまな料理を生み出してきた人気企画『サイコロレストラン』。

第6回目となる今回は、料理上手な芸能人3人が1人前予算100円以内で作る体が温まる料理に挑戦!

和食…浜名ランチさん(お笑いコンビ『ハルカラ』)
洋食…加藤ナナさん(モデル)
中華…別府ともひこさん(お笑いコンビ『エイトブリッジ』)

安い&簡単にマネできる料理を作れた芸能人は果たして!?

※家庭にある一般的な調味料は予算に含みません。

今回は『1人前100円で和洋中バトル 深まる秋!体が温まる料理』で放送された体力回復料理レシピについてまとめてみました。

和食:浜名ランチさんの体が温まる料理

 

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喫茶店でのバイト経験からプロ顔負けの料理の腕前を持つ、『ピーラーの魔術師』こと浜名ランチさん。

新聞に料理の連載を持つほどの腕前なんだそう。

1人前の予算はピッタリ98円!

なんちゃってモツ煮込み麺

材料(3人前)
・牛脂…1個
・豚バラ肉…140g
・大根…1/6本
・ニンジン…1/3本
・ニラ…4本
・水…600ml
・ニンニク(チューブ)…小さじ1
・鶏ガラスープの素…小さじ4
・めんつゆ…大さじ2

① 大根・ニンジンはピーラーで麺状にスライスする

【根菜フリルサラダ 削り~ナ】

浜名ランチさんが大根・ニンジンを麺状にスライスするのに使用したピーラーです。

② 鍋に牛脂を入れ、豚肉を炒める

③ 水を加え、大根、ニンジン、ニンニクチューブ、鶏ガラスープの素、めんつゆを加える

④ ニラをカットして加え、フタをして3分程煮れば出来上がり

甘みそ焼きおにぎり

材料(3人前)
・ご飯…2膳分
・甘みそ…大さじ1/2
・オリーブオイル…適量
・バター…5g

① おにぎりを握る

② オーブントースターのバットにオリーブオイルを塗り、おにぎりを置く

③ おにぎりに甘みそを塗り、5分程焼く

④ バターをのせれば出来上がり

洋食:加藤ナナさんの体が温まる料理

 

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インスタではモデルならではのヘルシーレシピが『#かとうごはん』と呼ばれるほど女性に大人気の加藤ナナさん。

1人前の予算はピッタリ94円!

ミートボールのトマト煮込み風

材料(3人前)
・合いびき肉…100g
・玉ねぎ…1/4個
・木綿豆腐…50g
・卵…1個
・パン粉 …大さじ6
・しめじ…1/4株
・ピザ用チーズ…15g
・パセリ…適量

【A.トマトソースの材料】
・トマト缶…1/2缶
・ケチャップ…大さじ1
・オリーブオイル…大さじ1
・中濃ソース…小さじ1/2
・コンソメ(顆粒)…小さじ1/2

① 【A】を混ぜ、トマトソースを作る。2/3を電子レンジ(500W)で2分半加熱する(1/3はチーズドリア用に取っておく)

② 玉ねぎをみじん切りにし、合いびき肉、豆腐、卵、パン粉を合わせ混ぜ、ミートボールのタネを作る

③ ミートボールのタネを丸く成形し、しめじと共に加熱した【①】に加え、ラップをかけずに電子レンジ(500W)で10分加熱する

④ ピザ用チーズ、パセリをかければ出来上がり

※チーズの溶け具合が悪ければ、ミートボール1個につき約1分加熱

トマトソースのチーズドリア

材料(3人前)
・ごはん…1.5膳
・トマトソース…1/3(1品目で取っておいたもの)
・バター…10g
・塩…少々
・コショウ…少々
・ピザ用チーズ…30g
・パセリ…適量

① ごはん、トマトソース、バター、塩、黒コショウを混ぜる

② 【①】をココットに入れチーズをのせ、オーブントースターで約5分焼く

③ パセリを振れば出来上がり

中華:別府ともひこさんの体が温まる料理

 

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芸人になる前はホテルの中華料理店で3年修業し、調理師免許も取得している別府ともひこさん。

1人前の予算はたったの99円!

中華風汁なし旨辛まぜそば

材料(3人前)
【具材】
・鶏ひき肉…100g
・小口ネギ…少々
・ごま油…大さじ1
・ショウガ(チューブ)…小さじ1
・ニンニク(チューブ)…小さじ1
・野菜ジュース…大さじ2
・鶏ガラスープの素…小さじ2
・湯…200ml
・豆鼓醤…小さじ1
・めんつゆ…大さじ2
・赤唐辛子(小口)…小さじ2
・七味唐辛子…少々
・砂糖…小さじ1/3

【麺】
・焼きそば麺…2玉
・ごま油…大さじ1
・ショウガ(チューブ)…少々
・白いりごま…少々

① 鶏ひき肉をごま油で炒め、ニンニクチューブ、ショウガチューブを加える

② 野菜ジュース、湯で溶いた鶏ガラスープを加える

③ 豆鼓醤、めんつゆ、赤唐辛子、七味唐辛子、砂糖を加える

④ 別のフライパンにごま油をひき、麺を少量の水をかけてほぐしながら炒める。ほぐれたらショウガチューブ、白いりごまを加え、お皿に盛る

⑤ 麺に③をかけて、小口ネギをふりかければ出来上がり

おわりに

料理バトルの結果は…3票すべて獲得した浜名ランチさんでした♪

“ピーラーの魔術師”浜名ランチさん、この企画は勝ちまくってますね!

予算たった100円で作れる体が温まる料理、ぜひ試してみてください。

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ここまで読んでいただきありがとうございました。



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