【沸騰ワード10】タコとジャガイモのヴィネグレットソース 志麻さんレシピ(6月10日)サバンナ高橋 出川哲朗 福地桃子 滝沢カレン

【沸騰ワード10】タコとジャガイモのヴィネグレットソース 志麻さんレシピ(6月10日)サバンナ高橋 出川哲朗 福地桃子 滝沢カレンレシピ

2022年6月10日(金)放送の『沸騰ワード10』。

志麻さん直伝、野菜で作るドレッシングソース「タコとジャガイモのヴィネグレットソース」の作り方を紹介します。

初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さんの密着第32弾!

今回の依頼者はサバンナ高橋茂雄さん、出川哲朗さん、福地桃子さん、滝沢カレンさんの4人。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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タコとジャガイモのヴィネグレットソース


出典:日本テレビ『沸騰ワード10』

材料

・タコ
・ジャガイモ
・マスタード
・お酢
・塩コショウ
・サラダ油
・玉ねぎ
・トマト
・パセリ

作り方

①タコにラップをかぶせ、ビンの裏で叩いて潰す。やわらかくなったタコをスライスする

②ジャガイモを茹でてスライスし、タコと交互にお皿に並べる

③ボウルにマスタード、お酢、塩コショウ、サラダ油を加え混ぜ合わせる

④オリーブオイルを加えてさらに混ぜる

⑤みじん切りの玉ねぎ、トマト、パセリを加えて和える

⑥⑤のドレッシングをタコとジャガイモにかければ出来上がり

おわりに

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志麻さんのレシピ、ぜひ参考にしてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。


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